東ティモール・レテフォホ
有機JAS認証(PWJ)



生産国  :東ティモール
地域    :エルメラ県、レテフォホ村  
組合    :特定非営利活動法人ピースウィンズ・ジャパン(PWJ)
品種    :ティピカ種、一部ハイブリッドティモール
規格    :スクリーン16UP
標高     :1,650m〜2,100m
精製方法 :ウォッシュド
乾燥方法 :天日乾燥
クロップ  :2016/2017
その他   :有機JAS認証、グレインプロ使用。

解説

ピースウィンズ・ジャパン(PWJ)が支援しているピースコーヒー。東ティモールでのコーヒー生産者支援事業を始めて10年が経ち、品質も年々向上させることが出来、ようやくコーヒー豆を提供させていただけるようになりました。

ティピカ種の透き通コクとフルーティな酸味。